燃氣灶和油煙機最初分別由法國人和德國人發(fā)明，而中國人則將煙機、灶具、消毒柜、蒸烤等設備集合在一起，創(chuàng)造出了集成灶。
廚房的基本功能是炒菜做飯，我國《住宅設計規(guī)范》中規(guī)定廚房的最小面積為5平方米，小于這個數(shù)值，室內的熱量聚集就會過大，人呆著就會不舒服。然而，在實際情況中，一類和二類住宅為4㎡;三類和四類住宅為5㎡。一般單身公寓的廚房面積為2到3平方米，一室一廳的廚房3到4平方米，兩室兩廳和三室兩廳的廚房4到5平方米，四室兩廳及以上的廚房為5到8平方米。小廚房一般是指面積在6平方米以下的廚房。《住宅整體廚房》行業(yè)標準規(guī)定廚房的長、短邊長度之比不應大于1.8。數(shù)據(jù)顯示，與歐美大house里動輒數(shù)十平的開放式廚房相比，中國86%的城市家庭廚房面積不足10㎡，部分大城市甚至有超7成家庭廚房不到5㎡。可以說，成套，嵌入，集成，是非常現(xiàn)實的消費趨勢。
此前相關中國家電行業(yè)的報告顯示：“家電產品正在從單一功能向著更為全面、多樣化的功能轉變，從近些年市場數(shù)據(jù)可以看到，集成式廚電產品、冷熱雙出水凈水機、掃拖一體吸塵器、新風空調等多功能復合產品開始成為市場的‘新寵’。”與此同時，《中國廚電集成化發(fā)展白皮書》也指出，集成化將成為中國廚電行業(yè)的發(fā)展大方向、戰(zhàn)略新高地。其實，從近幾年產品的發(fā)展軌跡可見一斑：從著名集成灶品牌單一產品，逐步發(fā)展到廚柜、洗碗機、集成水槽等整體廚房解決方案。不難發(fā)現(xiàn)，產品的形態(tài)和功能一直在演進變化，而其中最為明顯的變化就是產品的跨界和功能的集成。換言之，廚電集成化正在推動整個產業(yè)的發(fā)展。
集成產品作為廚電市場一個表現(xiàn)亮眼的品類，隨著國內消費水平不斷升級，市場上知名廚電品牌產品集成化、套系化、場景化趨勢明顯。美大、億田、帥豐、科恩、森歌、奧田、上派、藍炬星、佳歌、雅士林等熱門品牌也繼續(xù)深耕集成灶產業(yè)，以模塊化、蒸烤消一體、變頻等某一核心優(yōu)勢或幾大優(yōu)勢在廚電市場積極搶占地盤，儼然成為引領行業(yè)潮流的風向標。此外，隨著廚電企業(yè)的優(yōu)勝劣汰，傳統(tǒng)集成模式的產品已經(jīng)不能滿足消費者的需求，用戶對廚電產品在“空間集成、安裝集成、外觀集成、智能集成和使用集成”五個維度提出了更加嚴格的要求。諸多品牌紛紛把“智能變頻+蒸烤一體”集成灶作為主推產品征戰(zhàn)市場!當下的集成灶市場，蒸烤(消)一體集成灶代表著高端化、智能化、集成化的產品重要發(fā)展方向，因此也吸引了幾乎所有主流品牌,都參與進來。這時候，就更加考驗各家集成灶企業(yè)把握消費需求和技術創(chuàng)新的能力，適時給蒸烤一體集成灶做加法，在其高手林立的市場中再次搶占高地，并滿足用戶改善廚房環(huán)境和享受下廚的樂趣。
隨著消費者對生活品質要求的不斷提高，集成品類家電的發(fā)展已成為大勢所趨。未來，不僅煙灶消及煙灶蒸烤一體等設備將不斷豐富，更多廚房電器也將融入其中，進一步滿足市場需求。對于集成灶行業(yè)而言，金九銀十的消費需求為其提供了更多的市場機會，也提出了更高的發(fā)展要求。為了在時代浪潮下急流勇進，集成灶行業(yè)需要不斷開發(fā)新的道路，著重解決用戶使用痛點、優(yōu)化渠道布局和調整營銷模式，以提高整體水準并贏得更廣闊的提升空間。總結而言，集成灶企業(yè)若能抓住時機，就能實現(xiàn)突破式的發(fā)展。
